audio-diapos conférences^®

Livret   Programme   Compte-rendu

  Introduction, Joël PINCEMAIL, Université de Liège
Rappel historique sur le stress oxydant

Session 1 - Conférences plénières

  Josiane CILLARD, Université de Rennes
Stress oxydant physiologique, modéré et pathologique

Joël PINCEMAIL, Université de Liège
Quels enseignements retirer des grandes études d'intervention avec des antioxydants de synthèse chez l'Homme ?

Session 2 - Marqueurs biologiques du stress oxydant

Joël PINCEMAIL, Université de Liège
Determination of in vivo oxidative stress in routine clinical pratice. The expertise of the platform "Nutrition Antioxydante et Santé" in CHU of Liège, Belgium

  Thierry DURAND, Université de Montpellier
Isoprostanes, Neuroprostanes, Phytoprostanes : Biomarkers of Lipid Peroxidation

  Bertrand FRIGUET, Université Pierre et Marie Curie de Paris
Detection, quantification and identification of oxidized proteins in biological systems

  Inès BIRLOUEZ-ARAGON, Spectralys Innovation
Controlling oxidation in infant formula: which challenge for the dairy industry

  Dalila LAOUDJ-CHENIVESSE, INSERM, Université de Montpellier
Oxidative stress in patients with facioscapulohumeral: Requirement a case-by-case posology adjustment of antioxidants supplementation

Session 3 - Les polyphénols, des antioxydants aux multiples facettes

Joël PINCEMAIL, Université de Liège
Polyphenols : potent activators of enzymatic enzymes through the Keap1/NrF2/ARE system

  Valérie SCHINI-KERTH, Université de Strasbourg
Potential of polyphenol-rich food to improve vascular health and prevent endothelial senescence

  Olivier DANGLES, Université d’Avignon
Biodisponibilité des polyphénols chez l'humain et sa nécessaire prise en compte dans la modélisation de leurs effets sur la santé

  Catherine BENNETAU-PELISSERO, Université de Bordeaux
Polyphenols and epigenetics

Julien BENSALEM, Activ’Inside
Polyphenol-rich formulation from grape and blueberry to prevent the age-related cognitive decline

Session 4 - Obtention d’une allégation santé avec les modulateurs du stress oxydant en nutrition-santé

Irène MARGARITIS, Anses
Antioxidants : scientific risk and benefit assessment

  Pascale FANÇA-BERTHON, Naturex
Cocoa flavanols help maintain the elasticity of blood vessels, which contributes to normal blood flow

  Pierre-André GERAERT, Adisseo
Oxidative stress in animal production: benefits of organic selenium

  Patrice CHIAP, ATC Pharma
Mise en place d’études cliniques portant sur des antioxydants

Benoit LEMAIRE, Bionov
SOD et nutrition

Pierre DILDA, Biophytis
Development of Macuneos a promising drug candidate in an area of unmet medical need: dry AMD; a photo-oxidative stress-associated pathology

  Jessica TABART, Université de Liège
What happens with the total antioxidant capacity measures?

Session 5 - Stress oxydant : de nouvelles approches applicables en dermocosmétique et santé humaine

Patrice RAT, Faculté de Pharmacie de Paris
Conservateurs biologiques lipidiques : un nouveau concept pour limiter les principaux stress induits par les conservateurs dans les cosmétiques

Christelle KIENY, Pierre Fabre dermo-cosmétique
Concept et applications des antioxydants en formulation cosmétique

Laurent MARROT, L’Oréal
Stimuler les défenses antioxydantes endogènes pour protéger la peau : cas du facteur Nrf2

  Laurent SOUSSELIER, Unitis
Extraits végétaux : innovations cosmétiques et contraintes réglementaires

  Olivier JOUBERT, Université de Nancy
Le point sur les nanoparticules en santé humaine

  Clarence CHARNAY, Université de Montpellier
Polyphénols couplés à des nanoparticules : un bon ménage

Posters

1 - Smail MEZIANE, Institut Européen des Antioxydants (IEA)
PAOT Technologies: Nouvelle approche pour évaluer le degrée du stress oxydant dans les liquides et tissus biologiques.

2 - Thierry DURAND, IBMM UMR 5247-CNRS-UM-ENSCM
Polymeric nanocapsules prevent oxidation of core-loaded unsaturated fatty acids: evidence based on the effects of docosahexaenoic and neuroprostane acid on breast cancer cells

3 - Thierry DURAND, IBMM-UMR 5247-CNRS-UM-ENSCM
Synthesis and evaluations of lipo-phenolic derivatives as anti-carbonyl stressors in retina pathologies

5 - Houria OULD CADI ,Laboratoire de Biologie du Développement et de la Différenciation. Université Ahmed BENBELLA. Oran 1
Evaluation de quelques marqueurs du stress oxydatif chez des patients atteints de cancer colorectal dans la region de l’oranie

8 - Josette BEHRA-MIELLET, Institut de recherche Charles Viollette - EA 7394
Delftia acidovorans, une bactérie qui rend l’eau antioxydante : des propriétés bénéfiques pour notre santé ?

9 - Kaïs AL-GUBORY, Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)
Effets de l’apport périconceptionnel d’un extrait de grenade riche en polyphénols sur le développement placentaire et la survie fœtale

10 - Christelle BAYRASY, CIRAD
Impact of the location of rosmarinate esters in cellular system on their antioxidant activity.

11 - Jean-Claude YADAN, TETRAHEDRON
L-ergothionéine: Etude de sécurité sur la fonction de Reproduction chez le rat

12 - Pierre GROS, CNRS Laboratoire de Génie Chimique
Capteur électrochimique de marqueurs antioxydants : application en biologie clinique et dermocosmétique

13 - Jessica TABART, Université de Liège
Effect of Ribes nigrum leaf extracts on endothelium-dependent vasorelaxation

14 - Joël PINCEMAIL, Université de Liège
Oxidative stress or not in healthy older subjects ?

15 - MOURAD FERHAT, PROMEGA FRANCE
ROS‐Glo™ H2O2 Assay - Novel Luminescence-Based Assay for ROS Measurement

16 - olivier JOUBERT, EA3452 CITHEFOR
Etude des Capacités Antioxidantes et Antimicrobiennes de la Plante Retama sphaerocarpa

17 - olivier JOUBERT, EA3452 CITHEFOR
Valorisation de Bio-huiles obtenues par Conversion Thermochimique de la Biomasse pour leur Présence en Composés Phénoliques Antioxydants

18 - Juliette DEWEIRDT, CRCTB, INSERM U1045, Université de Bordeaux
Oxidative stress plays an important role in airbone particulate matter and nanoparticles - induced damages

19 - Xavier FORCEVILLE, Sérénité-Forceville
Approche de rupture du sepsis : Marqueur précoce et de traitement

20 - Jean-Louis CONNAT, Univ. De Bourgogne
Combination of ORAC and cell bioguidage to characterize antioxidant properties of fruit extracts. Exemple of dates from different varieties.

21 - Axelle HOGE, Université de Liège
Etude de validation d’un questionnaire de fréquence alimentaire pour la mesure de la consommation alimentaire en polyphénols : utilisation d’un biomarqueur urinaire – Résultats préliminaires

22 - Elodie OLIVIER, UMR CNRS 8638-Chimie Toxicologie Analytique et Cellulaire / Soliance-Givaudan
Role of 25-hydroxycholesterol in keratinocyte differentiation during photoaging

23 - Annie BORGNE-SANCHEZ, MITOLOGICS
ROS production and mitochondrial damage

24 - Khadidja ROMARI, METABOLIUM
Activation des défenses endogènes contre le stress oxydant

25 - France MASSICOT, Faculté Pharmacie Paris
Effets cytoprotecteurs de la Berbérine vis-à-vis du conservateur chlorure de benzalkonium