Avec le parrainage de la DGE

Contexte

Les enzymes sont des outils catalytiques remarquables qui interviennent dans tous les processus biologiques. A ce titre, elles se positionnent comme des acteurs centraux des biotransformations et de la bioéconomie. L’évolution des techniques de séquençage et d’ingénierie, les technologies OMICS et la biologie computationnelle etc. ont permis des avancées considérables pour isoler et améliorer les enzymes, ouvrant ainsi de nouveaux champs d’application particulièrement attractifs pour de nombreux secteurs industriels.

Objectifs

  • Faire un état des lieux des avancées de la recherche et des développements industriels actuels pour avoir une vision du champ des possibles et des verrous qu’il reste encore à lever. Outre les aspects scientifiques et technologiques, seront abordés dans cette optique, les aspects réglementaires, économiques et sociétaux.
  • Rassembler les acteurs académiques et industriels, nourrir les échanges et favoriser les collaborations par fertilisation croisée pour la promotion des enzymes et l’extension de leurs applications à des besoins industriels encore insatisfaits.

Public concerné

Les laboratoires académiques en enzymologie, les infrastructures de recherche, les producteurs et distributeurs d'enzymes, les industriels de la chimie, de la santé, de l'agro-alimentaire, des cosmétiques, des phytosanitaires, de l’environnement, biocarburants, énergie...

COMITÉ D’ORGANISATION

Charles DELANNOY, PROCIDYS

Danielle LANDO, Adebiotech

Pierre MONSAN, LISBP/INSA TOULOUSE/TWB

COMITÉ SCIENTIFIQUE

Daniel AURIOL, LIBRAGEN

Françoise GEOFFROY, DSM Food Specialties

Laurence HECQUET, Club Bioconversion en Synthèse Organique (CBSO)

Pierre LANOS, Roquette Frères

Magali REMAUD-SIMEON, Laboratoire d'Ingénierie des Systèmes Biologiques et des Procédés, INSA TOULOUSE

Charles TELLIER, CNRS/Université de Nantes

INTERVENANTS CONFIRMÉS

Isabelle ANDRÉ, INSA Toulouse

Macha ANISSIMOVA, Global Bioenergies

Daniel AURIOL, Libragen

Ian BENTLEY , AB Enzymes

Véronique de BERARDINIS, CEA

Antoine DREVELLE, Groupe Soufflet

Bruno DUMAS, Sanofi

Pascal DHULSTER, Institut Charles Violette

Mirjana GELO-PUJIC, Solvay

Cindy GERHARDT, DSM innovation

Yann GODFRIN , ERYTECH

Olivier GUAIS, Adisseo

Kevin HARDOUIN, Amadeite, Olmix

Laurence HECQUET, Institut de Chimie de Clermont-Ferrand (ICCF)

André KLAASSEN, Dyadic

Pierre LANOS , Roquette

Sylvain LAPERCHE, Novozymes

Mélanie LE PLAINE-MILEUR, SYNPA

Antoine MARGEOT, IFP Energies Nouvelles

Alain MARTY, Carbios

Gurvan MICHEL, Station Biologique de Roscoff

Lionel MUNIGLIA, BIOLIE

Gilles MUR, DuPont

Patrice PELLERIN , Oenobrands

Cécile PERSILLON, Protéus

Jean-François ROUS, SAS PIVERT

Jean-Luc SIMON, Ingredia

Philippe SOUCAILLE , METabolic EXplorer

Patrice SOUMILLON, Univ. catholique de Louvain

Noël VAN PEIJ, DSM Biotechnology Center

Theo VERLEUN , DSM Bio-based Products & Services B.V.

Gabrielle VERONESE , INSA Toulouse

Téléchargements

Programme

Livret

Compte-rendu

Présentations disponibles

Session 1 : Nouvelles technologies pour la découverte d’enzymes

Antoine DREVELLE, Directeur de recherche, Groupe Soufflet
Cécile PERSILLON, Responsable scientifique, Protéus
Gurvan MICHEL, Directeur de recherche CNRS, Co-responsable de l’équipe «Glycobiologie Marine», Station Biologique de Roscoff

Session 2 : Conception d’enzymes sur mesures : rêve ou réalité

Noël van PEIJ, Principal Scientist, DSM Biotechnology Center

Session 3 : Verrous à lever

Mélanie LE PLAINE-MILEUR, Secrétaire Générale, SYNPA

Session 4 : Industries agro-alimentaires

Pierre LANOS, R&D Procédés, Roquette
Patrice PELLERIN, Responsable développement et application, Oenobrands

Session 5 : Industries pharmaceutiques/Chimie fine/Cosmétiques

Mirjana GELO-PUJIC, Chercheur au département Sustainable Organic Chemistry, Solvay

Session 6 : Bioraffinerie/Biomatériaux/Bioénergie/Environnement

Sylvain LAPERCHE, Strategic Account Manager - Grain Processing, Novozymes
Gilles MUR, Global Marketing Director, Home and Personal Care, DuPont Industrial Biosciences
Françoise GEOFFROY, DSM Food Specialties (en remplacement de Theo VERLEUN, Sales & Marketing Director, DSM Bio-based Products & Services B.V.)

Présentations Flash Posters

Daniel AURIOL, Libragen
Rénato FROIDEVAUX, Institut Charles Viollette
Sabrina JACOPINI, Université de Corse Pasquale Paoli
Rudy PANDJAITAN, Eviagenics
Caroline REMOND, Université de Reims
Amélie SAUMONNEAU, Université de Nantes

Posters retenus / Selected Posters

Posters sessions 1

Poster n° 7 : Enzymes pour l’ingénierie d’exopolysaccharides bactériens
Christine DELBARRE-LADRAT - IFREMER
Poster n° 10 : Lactococcus lactis, a new bacterial factory for functional expression of membrane proteins
Annie FRELET-BARRAND - CEA SACLAY/IBITEC-S/SB2SM UMR 8221/LSOD
Poster n° 16 : Directed evolution in droplets: towards the acellular birth of a beta-lactamase
Julia WESSEL - CATHOLIC UNIVERSITY OF LOUVAIN (UCL)
Poster n° 30 : Metagenomic screen for the identification of novel industrially relevant sulfatases
Daniel AURIOL - LIBRAGEN
Poster n° 32 : Extreme enzymes development
Eleonora ECHEGARAY - SWISSAUSTRAL BIOTECH SA
Poster n° 34 : The human ileo-mucosal microbiota: a first actor in dietary fiber degradation as evidenced by a functional metagenomic screening.
Orlane PATRASCU - INRA MICALIS
Poster n° 35 : Expanding the diversity of diketopiperazines biosynthesized by cyclodipeptide synthases
Isabelle JACQUES - CEA/DSV/IBITECS-S/LTMB
Poster n° 36 : Titre: Droplet-based microfluidic applied to enzymatic analysis and screening of fungi
Thomas BENEYTON - LABORATOIRE DE BIOCHIMIE, ESPCI
Poster n° 37 : Activity Fed Translation Assay “AFT”, a new in vitro detection strategy for enzymes in droplets
Gabrielle WORONOFF - LABORATOIRE DE BIOCHIMIE, ESPCI

Posters sessions 2

Poster n° 19 : CAD4Bio - high-throughput genomic design software for molecular cloning
François RECHENMANN - CAD4BIO SAS
Poster n° 21 : Use of olive recombinant 13-Hydroperoxide Lyase in the biocatalytic process of production of green note compounds
Sabrina JACOPINI - UNIVERSITÉ DE CORSE CNRS UMR 6134 SPE LABORATOIRE DE BIOCHIMIE ET DE BIOLOGIE MOLÉCULAIRE VÉGÉTALE
Poster n° 27 : Directed evolution of a dimeric enzyme expressed from a chromosomal gene.
Olivier BOX - UCL - ISV - UNITÉ BBGM
Poster n° 31 : A tandem duplication in the Omega-loop of class A beta-lactamase : a key event in the emergence of catalytic activity ?
Gilles JOACHIM - UNIVERSITÉ CATHOLIQUE DE LOUVAIN
Poster n° 33 : Transketolase from Geobacillus stearothermophilus : asymmetric synthesis of polyols by C-C bond formation
Laurence HECQUET - UNIVERSITÉ BLAISE PASCAL - CNRS UMR 6296

Posters sessions 4

Poster n° 5 : Influence de la microfluidique sur les cinétiques d'apparition de peptides bioactifs au cours de la protéolyse enzymatique en microréacteur
Rénato FROIDEVAUX - INSTITUT CHARLES VIOLLETTE - EQUIPE PROBIOGEM
Poster n° 9 : Optimisation des conditions de production d’α-amylase par Streptomyces.sp selon le modèle de Box et Wilson
MOUNA IMENE OUSSADI - UNIVERSITÉ CONSTANTINE 1, LABORATOIRE DE GÉNIE MICROBIOLOGIE
Poster n° 23 : Utilisation des lipases en panification : effets biochimiques et interfaciaux
Stéphane NERON - UMR1145 INGÉNIERIE PROCÉDÉS ALIMENTS, AGROPARISTECH/INRA/CNAM
Poster n° 25 : In vivo evolution of phenylpropanoid pathways by homeologous recombination
Rudy PANDJAITAN - EVIAGENICS
Poster n° 28 : Design of alpha-L-transfucosidases for the synthesis of fucosylated HMOs
Amélie SAUMONNEAU - UNIVERSITÉ DE NANTES, UMR-CNRS 6286, UNITÉ FONTIONNALITÉ ET INGÉNIERIE DES PROTÉ
Poster n° 29 : Impact des enzymes d’oxydation sur la qualité de produits alimentaires d’origine végétale
Rebeca GARCIA - CNAM

Posters sessions 5

Poster n° 13 : A novel bioanalytical method to study transthyretin peptidase activity: development of a monolithic bioenzymatic support and application for the research of amyloidogenesis inhibitors.
Claire ANDRE - UFR SMP
Poster n° 14 : A particulate biochromatographic support doped with nanomaterials: differences observed between carbon and boron nitride nanotubes: application to three plant extracts.
CLAIRE ANDRE - UFR SMP
Poster n° 17 : Fonctionnalisation enzymatique du xylose et des xylo-oligosaccharides pour des applications en détergence et en cosmétique
CAROLINE REMOND - UNIVERSITÉ DE REIMS CHAMPAGNE ARDENNE
Poster n° 20 : Baeyer-Villiger Monooxygenases : A Promising Route to Chiral Enol-lactones and Ene-lactones
Véronique ALPHAND - AIX MARSEILLE UNIVERSITÉ CNRS

Posters sessions 6

Poster n° 2 : CAZyChip : a bioChip for bacterial glycoside hydrolases detection and dynamic exploration of biodiversity for plant cell wall hydrolysis.
Anne ABOT - INSA/INRA/CNRS - LISBP - GET-BIOPUCE
Poster n° 3 : Catalyse chemo-enzymatique appliquée au glucose pour l'obtention du 5-HMF
Rénato FROIDEVAUX - INSTITUT CHARLES VIOLLETTE - EQUIPE PROBIOGEM
Poster n° 4 : Nouvelle approche d’immobilisation d’enzymes par la technologie des plasmas froids
Rénato FROIDEVAUX - INSTITUT CHARLES VIOLLETTE - EQUIPE PROBIOGEM
Poster n° 6 : REALCAT: plate-forme technologique pour la conception de catalyseurs hybrides à haut débit pour les bioraffineries
Rénato FROIDEVAUX - INSTITUT CHARLES VIOLLETTE - EQUIPE PROBIOGEM
Poster n° 8 : Des assemblages de polymères bio-inspirés pour mesurer la diffusion et les interactions des enzymes impliquées dans la déconstruction de la biomasse lignocellulosique
GABRIEL PAËS - INRA - UMR FARE
Poster n° 11 : Partial characterization of a high molecular weight collagen from salmon (Salmo salar) skin before and after enzymatic cross-linking using a microbial transglutaminase
FABIENNE GUERARD - UNIVERSITÉ DE BRETAGNE OCCIDENTALE - LEMAR UMR6539 - IUEM - TECHNOPOLE BREST IRO
Poster n° 12 : Conception et étude d’un bioréacteur enzymatiques à membrane pour le traitement d’effluents contenant des micropolluants réfractaires d’origine pharmaceutique
José SANCHEZ MARCANO - INSTITUT EUROPÉEN DES MEMBRANES
Poster n° 15 : Nouveaux services de prestations de microbiologie moléculaire : un appui 'sur mesure' au management des ressources microbiennes
Marina MOLETTA-DENAT - INRA TRANSFERT ENVIRONNEMENT
Poster n° 18 : Les hémicellulases de Thermobacillus xylanilyticus, enzymes d’intérêt pour fractionner les xylanes de la biomasse lignocellulosique
Harivony RAKOTOARIVONINA - UNIVERSITÉ DE REIMS CHAMPAGNE ARDENNE
Poster n° 22 : La chlordécone est-elle biodégradable ?
Pierre-Loïc SAAIDI - CEA IG GENOSCOPE
Poster n° 24 : Insights into the previously undescribed bacterial trigonelline pathway reveal new enzymes for the aerobic breakdown of the pyridine ring
Cécile FISCHER - UMR8030 (CEA-IG GENOSCOPE/UEVE/CNRS) LGBM
Poster n° 26 : Economic impact of CalB immobilization method to be used in continuous oil transesterification.
Etienne SEVERAC - LISBP

Flyer - ENZINOV : Enzymes Innovations Industries - 27 et 28 octobre 2014 - Parc Technologique Biocitech, 93230 Romainville
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